Чл. 5

НАРЕДБА № 35 ОТ 23 МАРТ 2006 Г. ЗА СПЕЦИФИЧНИТЕ ИЗИСКВАНИЯ ПРИ ОСЪЩЕСТВЯВАНЕ НА ОФИЦИАЛЕН КОНТРОЛ ВЪРХУ СУРОВИНИ И ХРАНИ ОТ ЖИВОТИНСКИ ПРОИЗХОД

НаредбаГлава втора
Всички членовеОбясни в чатОригинален източник

Чл. 5.Официалният контрол включва:

  1. одити на добрите хигиенни практики (ДХП);
  2. одити на добрите производствени практики (ДПП);
  3. одити на процедурите, основани на системата за анализ на опасностите и контрол на критичните точки (НАССР);
  4. контрол на прясно месо, живи двучерупчести мекотели, рибни продукти и сурово мляко и млечни продукти;
  5. други одиторски задачи, извършвани с цел осигуряване на безопасност на храните.
← Чл. 4Чл. 6 →

Практика по чл. 5

0 решения, 0 цитирания

Няма налични съдебни препратки за избрания филтър.