Чл. 78

НАРЕДБА № 36 ОТ 23 МАРТ 2006 Г. ЗА СПЕЦИФИЧНИТЕ ИЗИСКВАНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВО, ТРАНСПОРТИРАНЕ И ПУСКАНЕ НА ПАЗАРА НА СУРОВИНИ И ХРАНИ ОТ ЖИВОТИНСКИ ПРОИЗХОД

НаредбаГлава седмаРаздел III
Всички членовеОбясни в чатОригинален източник

Чл. 78.(1) При производство на мляно месо, месни заготовки и МСМ се спазват следните изисквания:

  1. месото се обработва по начин, който намалява до минимум замърсяването му;
  2. използваното месо е с температура:

а) до 4°С - за птиче месо; б) до 7°С - за друг вид месо; в) до 3°С - за субпродукти. (2) Месото се внася в помещението за обработка през определени интервали от време в зависимост от нуждите на производство.

← Чл. 77Чл. 79 →

Практика по чл. 78

0 решения, 0 цитирания

Няма налични съдебни препратки за избрания филтър.